Одежда должна соответствовать стандартам качества и удобства, быть гигиеничной и функциональной. Для персонала ресторана характерна форменная одежда, выразительно подчеркивающая стиль заведения и его концепцию. Она должна отражать профессионализм, создавать благоприятную атмосферу для посетителей и повышать уровень обслуживания. В гостиницах часто используется корпоративная форма, которая облегчает идентификацию персонала и позволяет создать единый стиль. Качество и подходящий дизайн
профессиональной одежды являются ключевыми факторами в формировании положительного впечатления о заведении.